Ингредиенты.
✅свекла-1 шт. средняя (запеченная всдуховке);
✅чеснок- 1 зубчик;
✅оливковое масло- 1 ст.л;
✅фета~ 50-70г;
✅соль, перец- по вкусу;
✅кунжут или семечки для посыпки- по желанию.
1. Свеклу запекаем в фольге или пергаменте в духовке в течение часа при 180 гр.
2. Крупно нарезаем, добавляем измельченный чеснок, оливковое масло и пробиваем блендером в однородную массу.
3. Крошим сыр фета, перемешиваем, доводим до вкуса солью и перцем, посыпаем кунжутом.