лого Prostorecepty
Простой рецепт » Соусы
Коричневый бульон из мяса на кости рецепт

Коричневый бульон из мяса на кости

Коричневый бульон из мяса на кости простой рецепт.

Ингредиенты.

на 1-1,5 литра:

▫️700 гр мяса и костей
▫️Овощи: 2 моркови, 2 стебля сельдерея, 1 крупная луковица, ½ головки чеснока
▫️Приправы: 1 ч.л. томатной пасты, 2 лавровых листа, 2 веточки тимьяна, 8 горошин душистого перца
▫️Оливковое масло
▫️Вода

Как приготовить Коричневый бульон из мяса на кости простой рецепт

1. Овощи и мясо с костями покрываем маслом и подрумяниваем в духовке при 220°C.
2. А затем варим вместе с лавровым листом, тимьяном и душистым перцем в течении 8 часов на медленном огне.
3. Удаляем с бульона жир. Этот бульон будет основой нашего соуса. Подробный рецепт в актуальных.
Видео источник ниже 👇
Видео Коричневый бульон из мяса на кости рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Костный говяжий бульон как варить Гордона Рамзи Костный говяжий бульон как варить Гордона Рамзи
Суп с плавленым сыром, курицей, грибами и картошкой Суп с плавленым сыром, курицей, грибами и картошкой
Консервированная спаржевая фасоль в томатной пасте на зиму Консервированная спаржевая фасоль в томатной пасте на зиму
Скумбрия соленая в домашних условиях вкусно Скумбрия соленая в домашних условиях вкусно
Кабачковая икра с чесноком и томатной пастой на зиму Кабачковая икра с чесноком и томатной пастой на зиму
Мясной бульон из говядины Мясной бульон из говядины
Рейтинг:
4.7
(41) отзывов
Новые рецепты
Греческий дип-соус Греческий дип-соус
Домашний майонез из консервированного зеленого горошка аквафабы Домашний майонез из консервированного зеленого горошка аквафабы
Домашний майонез с лимонным соком и маслом подсолнечным Домашний майонез с лимонным соком и маслом подсолнечным
Домашний майонез в блендере с горчицей и маслом Домашний майонез в блендере с горчицей и маслом
Домашний майонез от Юлии Высоцкой Домашний майонез от Юлии Высоцкой
Соус из киви, авокадо и зелени к мясу Соус из киви, авокадо и зелени к мясу
Сырный соус из плавленого сыра Сырный соус из плавленого сыра
Сметаной грибной соус из шампиньонов Сметаной грибной соус из шампиньонов
Соус пряные травы к мясу Соус пряные травы к мясу
Соус Айвар из перца болгарского по сербски Соус Айвар из перца болгарского по сербски
Как сделать сырный соус для макарон на сковороде Как сделать сырный соус для макарон на сковороде
Домашний соус барбекю к мясу Домашний соус барбекю к мясу
Соус бешамель для лазаньи с молоком Соус бешамель для лазаньи с молоком
Голландский соус без водяной бани Голландский соус без водяной бани
Домашний майонез без яиц с горчицей на молоке в блендере Домашний майонез без яиц с горчицей на молоке в блендере
Корейский Соус Самдян с Рыбными Консервами Корейский Соус Самдян с Рыбными Консервами
Артишоково-лимонный песто Артишоково-лимонный песто
Подлива из помидор и перца на зиму Подлива из помидор и перца на зиму
Джем-соус из помидоров черри Джем-соус из помидоров черри
Соус на основе масла Соус на основе масла
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.