лого Prostorecepty
Коричневый бульон из мяса на кости рецепт

Коричневый бульон из мяса на кости

Коричневый бульон из мяса на кости простой рецепт.

Ингредиенты.

на 1-1,5 литра:

▫️700 гр мяса и костей
▫️Овощи: 2 моркови, 2 стебля сельдерея, 1 крупная луковица, ½ головки чеснока
▫️Приправы: 1 ч.л. томатной пасты, 2 лавровых листа, 2 веточки тимьяна, 8 горошин душистого перца
▫️Оливковое масло
▫️Вода

Как приготовить Коричневый бульон из мяса на кости просто рецепт пошаговый

1. Овощи и мясо с костями покрываем маслом и подрумяниваем в духовке при 220°C.
2. А затем варим вместе с лавровым листом, тимьяном и душистым перцем в течении 8 часов на медленном огне.
3. Удаляем с бульона жир. Этот бульон будет основой нашего соуса. Подробный рецепт в актуальных.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Йогуртовый соус для салата Йогуртовый соус для салата
Свекольный соус Свекольный соус
Коричневый соус французский Коричневый соус французский
Домашний майонез пп из желтков, сметаны и горчицы Домашний майонез пп из желтков, сметаны и горчицы
Укропный соус на зиму с чесноком, лимоном и маслом Укропный соус на зиму с чесноком, лимоном и маслом
Классический голландский соус домашний Классический голландский соус домашний
Соус томатный шашлычный на зиму в домашних условиях Соус томатный шашлычный на зиму в домашних условиях
Домашний соус сацебели на зиму из помидоров, перца и чеснока Домашний соус сацебели на зиму из помидоров, перца и чеснока
Маринад для курицы с уксусом и луком Маринад для курицы с уксусом и луком
Соус из кинзы, чеснока, грецких орехов и сыра пармезан Соус из кинзы, чеснока, грецких орехов и сыра пармезан
Клюквенный соус к мясу в домашних условиях Клюквенный соус к мясу в домашних условиях
Домашний майонез из яиц, растительного масла и горчицей Домашний майонез из яиц, растительного масла и горчицей
Гранатовый соус из турции Гранатовый соус из турции
Домашний майонез из фасоли консервированной Домашний майонез из фасоли консервированной
Домашняя горчица классический Домашняя горчица классический
Греческий соус Цацики классический в домашних условиях Греческий соус Цацики классический в домашних условиях
Соус из черемши, укропа, петрушки и лука зеленого Соус из черемши, укропа, петрушки и лука зеленого
Соус из петрушки, кинзы, чеснока и острого зелёного перца Соус из петрушки, кинзы, чеснока и острого зелёного перца
Свекольный соус с чесноком Свекольный соус с чесноком
Соус Песто с базиликом, сыром пармезан и кедровыми орешками Соус Песто с базиликом, сыром пармезан и кедровыми орешками
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.