лого Prostorecepty
Вяленое мясо свинины шеи в домашних условиях рецепт

Вяленое мясо свинины шеи в домашних условиях

Как сделать вкусное Вяленое мясо свинины шеи в домашних условиях простой рецепт.

Ингредиенты.

Свинина – 1,5 кг
Соль – 1 кг
Куркума - 3 столовые ложки

Как приготовить Вяленое мясо свинины шеи в домашних условиях просто рецепт пошаговый

1. Хорошенько промыть мясо и натереть со всех сторон куркумой. На дно формы высыпать соль, положить мясо и сверху засыпать солью. Накрыть пищевой пленкой. Поставить в холодное место на 3 суток.
2. Через 3 суток промыть шею под проточной водой. Отправить на 6 часов вымачиваться. Каждые 30 минут менять воду Слить воду и оставить на 1 час, чтобы стекла жидкость. Насадить на шампур.
3. Подвесить сушиться на кухню под марлю. Будет сохнуть при комнатной температуре 6 суток. Рекомендую попробовать приготовить. Это очень вкусно. Приятного аппетита!
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Запеченные баклажаны с сыром фета, чесноком и луком в духовке Запеченные баклажаны с сыром фета, чесноком и луком в духовке
Запеченные рулеты из лаваша с фаршем и сыром в духовке Запеченные рулеты из лаваша с фаршем и сыром в духовке
Жареная икра из баклажан на сковороде классическая Жареная икра из баклажан на сковороде классическая
Сэндвич с курицей, огурцом и сыром творожным Сэндвич с курицей, огурцом и сыром творожным
Сосиски в тесте «Корн-дог» Сосиски в тесте «Корн-дог»
Пхали из фасоли красной, свеклы, орехов и зелени по грузински Пхали из фасоли красной, свеклы, орехов и зелени по грузински
Закуска из баклажанов «Хвост павлина» Закуска из баклажанов «Хвост павлина»
Кабачковый ПП торт со сливочным сыром и красной рыбой Кабачковый ПП торт со сливочным сыром и красной рыбой
Бутерброды с беконом, сыром и помидорами на мангале на костре Бутерброды с беконом, сыром и помидорами на мангале на костре
Кабачки с фаршем, помидорами, сыром и сметаной в духовке Кабачки с фаршем, помидорами, сыром и сметаной в духовке
Рулет из кабачков с творожным сыром, зеленью и чесноком Рулет из кабачков с творожным сыром, зеленью и чесноком
Рулет из кабачков с сыром и зеленью в духовке Рулет из кабачков с сыром и зеленью в духовке
Чипсы хамон в духовке Чипсы хамон в духовке
Запеченные кабачки в духовке без масла со сметанным соусом Запеченные кабачки в духовке без масла со сметанным соусом
Маринованные баклажаны с морковью и чесноком быстрого приготовления Маринованные баклажаны с морковью и чесноком быстрого приготовления
Жареная цветная капуста в хрустящем кляре с яйцом на сковороде Жареная цветная капуста в хрустящем кляре с яйцом на сковороде
Бастурма из свинины домашняя Бастурма из свинины домашняя
Запеченная свиная вырезка рулетом с начинкой из лука и морковки в духовке Запеченная свиная вырезка рулетом с начинкой из лука и морковки в духовке
Запеченная рулька свиная в духовке в фольге сочная и вкусная Запеченная рулька свиная в духовке в фольге сочная и вкусная
Запеченная капуста брокколи в духовке с сыром и яйцом Запеченная капуста брокколи в духовке с сыром и яйцом
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.