Соус песто с базиликом, кедровыми орехами и чесноком

Как приготовить вкусный соус песто с базиликом, кедровыми орехами и чесноком рецепт простой. Нормальный блогер-пишет пост и подробности отправляет смотреть. Я-сняла, прошло два дня пишу рецепт 😂 никакого повышения охватов))))

Ингредиенты.

Базилик зелёный пучок (естественно с грядки, иначе может не получиться😆)
Кедровые орехи (3 горсти)
Чеснок 2 зубчика
Соль
Перец
Оливковое масло
Пармезан натертый (столько сколько будет базилика и орехов вместе))

Как приготовить Соус песто с базиликом, кедровыми орехами и чесноком простой рецепт

1. Если честно есть каменная ступка-идеально! Если нет-блендер. ⠀ От базилика нужны только листья! Измельчить базилик с солью. Переложить на тарелку. Измельчить орехи. Базилика должно получиться раза в 2-2,5 больше, чем орехов. Измельчить чеснок.

2. А теперь смешать всё вместе и с оливковым маслом. Щедро. В закрепленных сторис оставляю видео, какая должна быть консистенция. А дальше смешиваем с пармезаном. Я просто добавляю сыр при готовке. ⠀

3. Варим пасту до состояния al dente. Воду всю не сливаем! На сковороду кладём пару столовых ложек песто. Добавляем немного воды от макарон. Сыр. Выкладываем пасту, хорошенько перемешиваем. Выкладываем в тарелку и посыпаем пармезаном.

Похожие рецепты