Хрустящая брюссельская капуста в духовке

1. Приготовьте соус: соединив сироп, сок лайма/лимона и чеснок ⠀ ⠀ Снимите верхние листочки с капусты, если это требуется и отварите в течение 12 минут, пока она не станет мягкой. Слейте воду и промойте холодной водой.

2. Затем переложите на доску и придавите их дном стакана. Выложите на противень, сбрызните маслом и приправьте солью и перцем.

3. Выпекать в течение 15-18 минут при 180 C (желательно с конвекцией). ⠀ Затем полейте соусом и готовьте ещё 5-10 минут до золотистого цвета.