Шашлычки из курицы в беконе с грибами на шпажках

1. Шпажки замочить минут на 10 в воде. Курицу отбить. Грибы мелко нарезать и обжарить, посолить и поперчить. Смазать отбитое филе сыром, выложить сверху грибы и небольшой кусочек бекона и скрутить плотный рулет.

2. Разрезать его на небольшие рулетики. На шпажку нанизать полоску бекона, надеть рулетик, обернуть бекон вокруг него, оставив свободный край надеть следующий рулетик, снова обернуть беконом и надеть третий рулетик, также обернув оставшимся концом бекона.

3. Готовить на сковороде на огне чуть ниже среднего с обеих сторон по 7-10 минут.