1. Лаваш разрезаем пополам и сворачиваем, смазывая края желтком как на видео. Перед выпеканием все трубочки смазываем желтком. Запекаем лаваш в духовке 20 минут при 180 градусах.
2. Для соуса смешиваем сметану, горчицу и сок лимона. Смешиваем в миске нарезанную курицу, яйца, обжаренные грибы, измельченные грецкие орехи и соус.
3. В трубочки выкладываем начинку и украшаем сверху укропом, как на видео Вкусна и оригинальная закуска у новогоднему столу готова.