Салат с крабом, грейпфрутом, авокадо и айсбергом

Как сделать вкусный Салат с крабом, грейпфрутом, авокадо и айсбергом рецепт простой. Как будто бы еще в прошлой жизни мне подарили упаковку натуральных крабов…. И вот что я вам скажу – если вдруг вам в новой уже реальности посчастливится стать обладателем натуральных крабов, то вот просто призываю вас, сделайте себе этот салат. На мой вкус — это самый изысканный салат из всех, что я пробовала.

Но с ним никаких компромиссов — никаких крабовых палочек, вместо натуральных крабов, листья салата должны быть хрустящими и отменными, авокадо мягкое и прекрасное, грейпфрут спелый и сладкий. Соус из оливкового масла с лимонным соком идеально дополнят свежесть и сочность. Салат, как из ресторана, это абсолютно точно! Даже не знаю, что еще тут сказать. Подавлена, раздавлена, опустошена, потеряна.

Ингредиенты.

(на 2 порции):
листья салата Айсберг (или аналогичные) — 3 горсти, авокадо — 1 шт, краб натуральный (фаланги) — 20 шт, грейпфрут розовый — 1 шт, сок 1/4 лимона, 7 ст.л. оливкового масла, соль, перец — для заправки.

Как приготовить Салат с крабом, грейпфрутом, авокадо и айсбергом простой рецепт

1. В небольшой стеклянной баночке смешать оливковое масло, лимонный сок , соль, перец, закрыть крышкой и хорошо потрясти — получится эмульсия. Соус готов.

2. Листья салата выложить на тарелку. Сверху выложить разделенные на кусочки фаланги краба. Грейпфрут почистить, дольки разделить, очистить их от белых пленочек.