1. Филе нарезать на тонкие пласты, хорошо отбить, натереть солью и специями.
2. Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистости, добавить мелко порезанные шампиньоны. Посолить и поперчить по вкусу, обжарить до готовности.
3. На филе кладем 1 ч.л творожного сыра, грибы и заворачиваем в рулет и бекон. Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон. Подаём с картошечкой пюре или любимым другим гарниром. Приятного!