лого Prostorecepty
Рулет Мимоза в лаваше с картошкой, сардинами и яйцом рецепт

Рулет Мимоза в лаваше с картошкой, сардинами и яйцом

Как сделать Готовим с Оксаной Пашко Рулет Мимоза в лаваше с картошкой, сардинами и яйцом на Новый Год простой рецепт домашний. Эти рулеты прекрасно подойдут для тех, кто хочет разнообразить свое праздничное меню. Первым приготовим рулет “Мимоза” Красивый, яркий и очень вкусный. Приготовление легкое и продукты самые доступные.

Ингредиенты.

лаваш - 200 г
морковь - 2-3 шт.
сардина в масле - 1 банка
лук - 1 шт.
укроп
майонез - 200 г
картофель - 2-3 шт.
яйца - 3 шт.
соль

Маринад для лука:
уксус 9% - 2 ст. л.
кипяток - 150 мл
соль - 1/2 ч. л.
сахар - 1 ч. л.

Как приготовить Рулет Мимоза в лаваше с картошкой, сардинами и яйцом просто рецепт пошаговый

1. Сначала подготовим все ингредиенты. Маринуем лук для рулета. 1 луковицу нарезаем небольшими кубиками. Нарезанный лук перекладываем в небольшую мисочку. К нему насыпаем 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара и наливаем 2 столовых ложки 9% уксуса. Все заливаем кипятком. Перемешиваем, чтоб растворились сахар и соль и оставляем мариноваться на 10-15 минут. 1 баночку сардины разминаем вилкой. Всю жидкость предварительно сливаем. 2-3 вареные морковки среднего размера трем на мелкой терке. 2-3 вареных картошки тоже трем на мелкой терке. 3 вареных яйца разделяем на желток и белок.
2. Отдельно трем белок на мелкой терке. Точно также трем желтки на мелкой терке. Мелко нарезаем пучок укропа. Кладем лист лаваша. Лаваш сверху смазываем майонезом. Всего для этого рецепта мне понадобилось два листа тонкого лаваша общим весом 200 г. На одну половину лаваша выкладываем подготовленную сардину. Равномерно ее распределяем по лавашу. На вторую половину рулета выкладываем тертый картофель. Точно также распределяем его по лавашу. Картофель посыпаем измельченным укропом. Немного его солим.
3. На сардину выкладываем маринованный лук. С лука предварительно нужно слить всю жидкость. Лаваш с начинкой заматываем в плотный рулет. Скручивать начинаем со стороны, начиненной сардиной. Этот рулет пока откладываем и на стол кладем второй лаваш. Его тоже смазываем майонезом. На одну половину лаваша выкладываем тертую морковь. Равномерно ее распределяем по всей поверхности лаваша. На вторую половину выкладываем тертый белок. Распределяем его по лавашу. Сверху всю начинку немного солим.
4. На край лаваша с начинкой кладем первый рулет. Все сворачиваем в плотный рулет. Приготовленный рулет заматываем в пищевую пленку и кладем в холодильник настаиваться до момента подачи на стол. Тертые яичные желтки тоже нужно убрать. Если рулет нужен быстрее, то этот этап можно пропустить. Перед подачей рулет достаем из холодильника. Сверху смазываем его майонезом. Рулет посыпаем тертыми желтками.
5. Желтки немного придавливаем рукой, чтоб они хорошо прилипли к рулету. Приготовленный рулет нарезаем порционными кусками и красиво выкладываем на блюдо. Подаем на стол. Рулет Мимоза получился очень красивым и ярким. Он отлично смотрится на праздничном столе. Такая закуска готовится просто и продукты самые обычные и привычные.

Видео рецепт

Видео Рулет Мимоза в лаваше с картошкой, сардинами и яйцом рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(14) отзывов
Новые рецепты
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Можож из свиных ножек по армянски Можож из свиных ножек по армянски
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком
Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде
Запеченные грибы в беконе в духовке Запеченные грибы в беконе в духовке
Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами
Тирадито Тирадито
Пхали из свеклы с орехами по грузински Пхали из свеклы с орехами по грузински
Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол
Тортилья с грибами, курицей и сыром Тортилья с грибами, курицей и сыром
Закусочный крем из желтка, молока и масла Закусочный крем из желтка, молока и масла
Запеченный рулет из свиной грудинки в духовке Запеченный рулет из свиной грудинки в духовке
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.