Ингредиенты.
▪️куриная грудка- 400-500г;
▪️паприка- 1 ч.л;
▪️чеснок сушеный~1/2 ч.л;
▪️растительное масло~ 1 ст.л;
▪️яйцо- 2 шт;
▪️сыр твердый - 1-2 ст.л. натертого (у меня была крошка пармезана);
▪️панировочные сухари
▪️куркума- 1 ч.л;
▪️соль- по вкусу;
▪️любимый соус для подачи - у меня был соус Карри
1. Курицу нарезаем на кусочки толщиной ~ 1 см. Сбрызгиваем грудку растительным маслом, добавляем сушеный чеснок, паприку, соль и хорошо перемешиваем. Даем помариноваться несколько часов в холодильнике или 30 минут при комнатной температуре.
2. Два яйца слегка взбиваем, добавляем сыр, перемешиваем. К панировочным сухарям добавляем куркуму. Кусочки курицы обмакиваем в яичной смеси, а затем в панировочных сухарях. Выкладываем наггетсы на застеленный пергаментом противень.
3. Выпекаем ~ 20 минут при 180. Можно также воспользоваться термощупом (оптимальная температура 72 градуса внутри куска). Подаем горячими с любимым соусом Наслаждаемся!