лого Prostorecepty
Маринованные грибы Шампиньоны быстрого приготовления рецепт

Маринованные грибы Шампиньоны быстрого приготовления

Как вкусно сделать Маринованные грибы Шампиньоны быстрого приготовления в домашних условиях простой рецепт. Экспресс маринованные шампиньоны. Я думаю, мало найдется равнодушных людей к такой шикарной закуски.

Ингредиенты.

грибы (шампиньоны) - 400 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
соль - 0,5 ч.л.
перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
кориандр молотый - 0,5 ч.л.
петрушка свежая - 2 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
уксус белый бальзамический - 2 ст.л.
вода горячая (80 градусов)

Как приготовить Маринованные грибы Шампиньоны быстрого приготовления простой рецепт

1. И так берем четыреста грамм шампиньонов приблизительно одинакового размера. Выбирайте мелкие или средние, как у меня грибочки моим их. Перекладываем в кастрюлю, заливаем горячей водой 80 градусов, добавляем соль по вкусу, я всыпаю одну чайную ложку. Ставим на плиту и даем закипеть. Варим шампиньоны 10 минут с момента закипания.
2. А пока сделаем маринад. Одну луковицу нарезаем на мелкие кубики, небольшой пучок свежей петрушки измельчаем. В принципе, можно взять и укроп, но на мой вкус петрушка подходит больше. Теперь в миске соединяем три столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки белого бальзамического уксуса, пропускаем сюда через пресс 2 зубчика чеснока, высыпаем нарезанный лук и петрушку, а также добавляем пол чайной ложки соли, пол чайной ложки черного молотого перца и пол чайной ложки молотого кориандра. Хорошо все перемешиваем. Белый бальзамический уксус можно заменить на белый винный уксус или яблочный, но бальзамического вкус мягче.
3. Тем временем сварились грибы, процеживаем их через сито и перекладываем в миску. Горячие грибы сразу заливаем маринадом и перемешиваем. Даем постоять 10 минут и подаем к столу. Таким образом можно мариновать любые грибы, хранимых холодильнике до 4 дней.
4. Чем дольше они стоят, тем насыщеннее становится у них вкус. Готовятся грибы быстро и просто, а результат всегда отменной. Пробуйте приготовить! Такая закуска будет точно фаворитом на вашем праздничном столе.

Видео рецепт

Видео Маринованные грибы Шампиньоны быстрого приготовления рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(26) отзывов
Новые рецепты
Намазка на хлеб из свеклы и фасоли Намазка на хлеб из свеклы и фасоли
Жареный лук во фритюре на сковороде Жареный лук во фритюре на сковороде
Свиная рулька без духовки Свиная рулька без духовки
Салат закуска из помидоров с чесноком и луком Салат закуска из помидоров с чесноком и луком
Куриные желудки по-корейски Куриные желудки по-корейски
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд
Сухая засолка сала с чесноком Сухая засолка сала с чесноком
Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами
Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.