лого Prostorecepty
Маринованные грибы Шампиньоны быстрого приготовления рецепт

Маринованные грибы Шампиньоны быстрого приготовления

Как вкусно сделать Маринованные грибы Шампиньоны быстрого приготовления в домашних условиях простой рецепт. Экспресс маринованные шампиньоны. Я думаю, мало найдется равнодушных людей к такой шикарной закуски.

Ингредиенты.

грибы (шампиньоны) - 400 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
соль - 0,5 ч.л.
перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
кориандр молотый - 0,5 ч.л.
петрушка свежая - 2 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
уксус белый бальзамический - 2 ст.л.
вода горячая (80 градусов)

Как приготовить Маринованные грибы Шампиньоны быстрого приготовления просто рецепт пошаговый

1. И так берем четыреста грамм шампиньонов приблизительно одинакового размера. Выбирайте мелкие или средние, как у меня грибочки моим их. Перекладываем в кастрюлю, заливаем горячей водой 80 градусов, добавляем соль по вкусу, я всыпаю одну чайную ложку. Ставим на плиту и даем закипеть. Варим шампиньоны 10 минут с момента закипания.
2. А пока сделаем маринад. Одну луковицу нарезаем на мелкие кубики, небольшой пучок свежей петрушки измельчаем. В принципе, можно взять и укроп, но на мой вкус петрушка подходит больше. Теперь в миске соединяем три столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки белого бальзамического уксуса, пропускаем сюда через пресс 2 зубчика чеснока, высыпаем нарезанный лук и петрушку, а также добавляем пол чайной ложки соли, пол чайной ложки черного молотого перца и пол чайной ложки молотого кориандра. Хорошо все перемешиваем. Белый бальзамический уксус можно заменить на белый винный уксус или яблочный, но бальзамического вкус мягче.
3. Тем временем сварились грибы, процеживаем их через сито и перекладываем в миску. Горячие грибы сразу заливаем маринадом и перемешиваем. Даем постоять 10 минут и подаем к столу. Таким образом можно мариновать любые грибы, хранимых холодильнике до 4 дней.
4. Чем дольше они стоят, тем насыщеннее становится у них вкус. Готовятся грибы быстро и просто, а результат всегда отменной. Пробуйте приготовить! Такая закуска будет точно фаворитом на вашем праздничном столе.

Видео рецепт

Видео Маринованные грибы Шампиньоны быстрого приготовления рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(26) отзывов
Новые рецепты
Кольца кальмара запеченные в духовке Кольца кальмара запеченные в духовке
Белая редька Дайкон по-корейски Белая редька Дайкон по-корейски
Засолка семги в домашних условиях Засолка семги в домашних условиях
Фаршированные яйца с красной икрой на праздничный стол Фаршированные яйца с красной икрой на праздничный стол
Как квасить капусту без уксуса Как квасить капусту без уксуса
Запечённые сливы с чесноком и сыром в духовке Запечённые сливы с чесноком и сыром в духовке
Закуска сельдь с горчицей и луком Закуска сельдь с горчицей и луком
Вареная свиная грудинка Вареная свиная грудинка
Закуска с помидорами, сыром, яйцом, беконом и чесноком Закуска с помидорами, сыром, яйцом, беконом и чесноком
Закуска из огурца, красной рыбы, авокадо и крем чиза Закуска из огурца, красной рыбы, авокадо и крем чиза
Нарезка на праздничный новогодний стол и фуршетные закуски в стаканчиках Нарезка на праздничный новогодний стол и фуршетные закуски в стаканчиках
Мясной рулет из свинины с сухофруктами: курагой и черносливом Мясной рулет из свинины с сухофруктами: курагой и черносливом
Сыр камамбер запеченный с хлебом в духовке Сыр камамбер запеченный с хлебом в духовке
Как засолить икру красной рыбы форели дома Как засолить икру красной рыбы форели дома
Канапе с селедкой, свеклой и черным хлебом Канапе с селедкой, свеклой и черным хлебом
Малосольный Гравлакс из красной рыбы лосося по норвежски Малосольный Гравлакс из красной рыбы лосося по норвежски
Паштет из ливера в домашних условиях Паштет из ливера в домашних условиях
Цветная капуста в кляре в духовке Цветная капуста в кляре в духовке
Маринованная капуста кусками со свеклой быстрого приготовления Маринованная капуста кусками со свеклой быстрого приготовления
Куриные крокеты в панировке Куриные крокеты в панировке
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.