Вкусные закуски на праздничный стол

Как вкусно сделать с Юлия Смолл Вкусные закуски на праздничный стол простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Парочка интересных закусок для праздничного стола.

Ингредиенты.

Блинчики:
100 гр молока
100-110 гр муки
3 гр разрыхлителя
1 яйцо (1с)
щепотка соли
10 гр сахара
10 гр масла

Творожный сыр

Зеленый крем:
любая зелень
сок лимона
творожный сыр
чеснок
соль/перец

Как приготовить Вкусные закуски на праздничный стол просто рецепт пошаговый

1. Для основы необходимо испечь мини блинчики. Одно яйцо взбиваем Солью и сахаром подробный рецепт, как всегда, будет в описании. Добавляем молоко, просеянную с разрыхлителем муку и немного растительного масла. Перемешиваем и обжариваем небольшие блинчики на сковороде без масла с двух сторон.

2. Готовые блинчики будем использовать как основу для закусок вместо тарталеток. На блинчики отсаживаем небольшое количество творожного сливочного сыра и сверху выкладываем немного красной икры. Получается очень празднично, Согласитесь, Для второй закуски немного разнообразен творожный сыр.

3. Добавим к нему любую зелень, которая вам нравится, немного чеснока, соль, перчик и лимонный сок для сохранения цвета. Вместе со сливочным сыром все измельчаем до однородной пасты. На блинчики выкладываем красную рыбку и сверху отсаживаем красивый крем.