Кабачковая намазка закуска для бутербродов

1. На растительном масле обжариваем лук до прозрачности, далее добавляем натёртый морковь - тушим мин 7. Следом добавляем нарезанный кабачок и чеснок, тушим мин 15-20 до готовности.

2. Убираем с огня, остужаем. Добавляем нарезанный укроп (смотрите по желанию) и плавленый сыр.

3. Пробиваем блендером до однородности. ⠀ На сковороде обжариваем ломтики чиабатты до золотистой корочки с двух сторон и подаём с намазкой.