Ингредиенты.
    
       - запечённое в духовке куриное мясо примерно 200 гр. (удобно использовать остатки целой курицы)
- лук 1 шт.
- соль, перец по вкусу
- мускатный на кончике ножа
- масло сливочное 40 гр.
    
 
     
    
        
      
        1.  Куриное мясо отделяем от костей, шкурку снимаем, режем на кусочки и помещаем в чашу блендера.
      
         
      
        2.  Лук измельчаем и пассеруем на сливочном масле до золотистого цвета, добавляем к луку молотый мускатный орех, соль и перец по вкусу.
      
        
   
 
       
      
        3.  Обжаренный лук, вместе с маслом, добавляем к курице и пробиваем всё вместе до пастообразной консистенции.
      
         
 
      
        4.  Перекладываем паштет в герметичный контейнер, храним в холодильнике до 5 суток.