Гуакамоле из авокадо

Как вкусно сделать Гуакамоле из авокадо простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

- авокадо спелые 2 шт.
- лук красный 1/3 шт.
- перец халапеньо или сладкий
- чеснок 1 зубчик
- помидор сладкий, спелый 1 шт.
- лайм 1/2 шт.
- масло оливковое Extra Virgen 2 ст.ложки
- соль 1/2 ч.ложки
- кинза свежая несколько веточек

Количество ингредиентов можно варьировать на свой вкус 😍

Как приготовить Гуакамоле из авокадо простой рецепт

1. Авокадо очищаем, нарезаем произвольно помельче. При помощи вилки превращаем в пюре. Поливаем соком лайма (я использовала 1/2 лайма). Добавляем соль 1/2 ч.ложки. Добавляем очень мелко порезанный лук, выдавленный чеснок и кинзу.

2. (Если не любите кинзу, замените её на петрушку или просто не добавляйте) Перец и помидор также режем как можно мельче. Если любите острое, используйте халапеньо по вкусу. В противном случае добавьте обычный сладкий перец.

3. Добавляем ароматное оливковое масло и тщательно перемешиваем. Храним гуакамоле в холодильнике. Используем, намазывая на кукурузные чипсы начос, кусочки тортильи или просто багета, чиабатты.

Похожие рецепты