Картофельные чипсы в домашних условиях

Как вкусно сделать Картофельные чипсы простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Боль всех родителей - ЧИПСЫ. Дети готовы их есть бесконечно и как заворожённые хватают эти яркие пачки с прилавков магазина, в истерике упрашивают родителей купить ещё.. И любые уговоры старших не работают. Не купишь - идут втихаря сами покупают и лопают с друзьями на улице. Я поняла, что с этим срочно надо что-то делать. Цель: без масла и не жарить. Начались мои эксперименты.. И, о чудо! Удачно! Дети едят и просят добавки.

Ингредиенты.

Картофель - 500г
Соль - 1ч.л
Сушенный чеснок - 1ч.л
Сушенный укроп - 1ч.л
Перец чёрный - 1/2ч.л

Как приготовить Картофельные чипсы в домашних условиях простой рецепт

1. 1. Очищаем и отвариваем картофель до мягкости. 2. Сливаем воду и разминаем его толкушкой 3. Выкладываем пюре в сито и перетираем 4. Добавляем специи и хорошо размешиваем 5. Формируем одинаковые шарики и выкладываем на силиконовый коврик. У меня эти коврики шли в комплекте с дегидратором.

2. 6. Сверху накрываю картофельные шарики силиконовым ковриком. Ставлю сверху утяжелитель (у меня каменная разделочная доска) и прижимаю шарики.

3. 7. Убираю аккуратно верхний коврик. Ничего не должно прилипать. 8. Перекладываю противни в дегидратор. Устанавливаю 70гр и время на 9 часов. Готово!

Видео источник ниже 👇