Яйца запеченные в духовке с сыром

Как вкусно сделать Яйца запеченные в духовке с сыром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Запеченные яйца с сыром. Сама нежнятина, запеченные яйца в соусе бешамель под сыром.

Ингредиенты.

лук репчатый - 40 г
чеснок - 1 зуб.
масло сливочное - 40 г
мука пшеничная - 2 ст.л.
молоко - 250 мл
мускатный орех - щепотка
сметана - 2 ч.л. (необязательно)
яйца вареные - 6 шт
сыр твердый тертый - 60 г

Как приготовить Яйца запеченные в духовке с сыром просто рецепт пошаговый

1. Лук и чеснок мелко нарезать. В сотейнике растопить масло, выложить лук и чеснок, потомить до мягкости. Добавить муку, размешать, чтобы получилась кашица.

2. Тонкой струйкой вливать молоко, продолжая помешивать, варить, пока соус не начнет густеть. Снять с огня, посолить, поперчить, добавить мускатный орех и сметану.

3. Яйца разрезать на 2 части, выложить в смазанную форму для запекания, залить полученным соусом, сверху присыпать тертым сыром. Выпекать при 170° примерно 12-15 минут до легкого золотистого цвета. Приятного аппетита!

Похожие рецепты