Салат Черепаха с курицей, с грецкими орехами, яблоком и сыром

В лучших новогодних традициях, слоеный майонезный салат. Очень сытный. Как вкусно сделать Салат Черепаха с курицей, с грецкими орехами, яблоком и сыром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

куриное филе (лучше филе бедра) - 150 г
картофель - 150 г
яблоко - 1 шт
лимон - 1/4 шт.
орехи грецкие - 100 г
яйца вареные - 5 шт.
сыр твердый - 100 г
чеснок - 2 зуб.
майонез

Как приготовить Салат Черепаха с курицей, с грецкими орехами, яблоком и сыром простой рецепт

1. Филе отварить в подсоленной воде до готовности. Для лучшего вкуса при варке можно добавить луковицу/морковку/сельдерей. Картофель отварить в мундире до готовности, остудить, очистить. Яблоко натереть на терке, сбрызнуть лимонным соком.

2. Орехи подсушить на сухой сковороде, порубить ножом. Собираем слои, промазывая их майонезом (кроме орехов): тертые белки, филе маленькими кусочками, тертый картофель, яблоко, тертый сыр, тертые желтки, измельченный чеснок, орехи.

3. Кроме желтков я все тру на крупной терке. Если хотите салат-перевертыш (как на фото), то для этого миску нужно застелить пленкой, собрать салат в обратном порядке, оставить пропитаться на пару часов в холодильник. Перед подачей перевернуть на блюдо. Приятного аппетита!

Похожие рецепты