Салат с карамелизованной грушей и сыром

Как вкусно сделать Салат с карамелизованной грушей и сыром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Ещё один прекрасный вариант лёгкого салата на новогоднюю ночь. Обожаю сочетание груши, карамели, орехов и сыра с плесенью. Это 3 рецепт в рамках нашего предновогоднего марафона #марафон_мари Остальные рецепты ждут вас на страничке, как и Подробное описание условий участия в марафоне. Готовится салат очень быстро, делаем его непосредственно перед подачей

Ингредиенты.

Руккола (или салатный микс) примерно 50-60 гр
Груша (у меня конференция) 2 штуки
Сыр с плесенью примерно 40-50 гр
Сахар - 2 ст л
Масло сливочное примерно 20 гр
Орехи Грецкие или Кедровые - 20 гр
Оливковое масло - 2 ст л

Как приготовить Салат с карамелизованной грушей и сыром простой рецепт

1. Грушу помыть, очистить от семечек, нарезать на дольки. В сковороде растопить масло, добавить сахар и грушу. Закарамелизовать грушу с 2 сторон. Микс салата или рукколу промыть, обсушить.

2. Смешать с оливковым маслом и выложить на тарелку. Далее на рукколу разложить сыр с плесенью, орехи и карамелизованную грушу.

3. Я ещё советую полить сверху бальзамическим соусом или заправкой медово-горчичной. Знаю, что это сочетание зайдёт не всем, особенно мужчинам

Похожие рецепты