1. С помощью овощечистки нарежьте огурец длинными лентами.
2. Приготовьте начинку из авокадо, растолочь авокадо с небольшим количеством сока лайма. Добавьте соль и перец по желанию.
3. Поместите 1,5 ст л пюре из авокадо в огурец и сверните. Украсьте салатом вакаме и семенами кунжута.