Запеченный сыр камамбер с ягодами, медом и орехами
Как сделать запеченный сыр камамбер с ягодами, медом и орехами на сковороде простой рецепт. Прекрасная закуска к вину и не только. Вот такую идею я увидела в одном американском блоге и сразу решила приготовить. Получилось вкусно, быстро и очень красиво. Итак, готовим!
Ингредиенты.
Сыр Камамбер – 1 головка
Мед – 3-4 ст л
Орехи – 100 гр
Ягоды – 100 гр (желательно брать кисленькие, но подойдут те что есть)
Тимьян или розмарин - 1-2 веточки
Немножко масла
1. Камамбер надрезаем крест на крест, смазываем медом и жарим с одной стороны (и с медом).
2. Снимаем. 2 ложки меда забрасываем в сковороду, за ним измельченные орехи, травы, немного карамелизуем, добавляем наш камамбер и посыпаем ягодами.
3. Держим на огне 2 минуты и ставим запекаться при 180 примерно на 5 минут. Подаем с тостами и наслаждаемся