Ингредиенты.
400 мл миндального молока
3 ч. л. порошка какао
100 мл горячей воды
Кокосовый сахар по вкусу (можно заменить на сироп топинамбура)
палочка корицы и Рождественские специи по вкусу
1. Миндальное молоко можно заменить на овсяное. В Молоко добавить щепотку специй и палочку корицы. Подгореть и оставить на 10-20 минут, чтобы молоко стало более ароматное.
2. Смешайте в сотейнике кокосовый сахар, какао и воду. Помешивая венчиком, доведите смесь до кипения. Влейте 300 грамм молока и, постоянно помешивая, на среднем огне доведите до кипения.
3. Снимите с огня, можно взбить какао венчиком до появления пены, чтобы усилить аромат напитка. Разлить напиток по чашкам, добавить при желании чуть больше молока.