Гранатовая настойка на водке домашняя

1. С граната снять цедру без альбедо (белая прослойка между цедрой и зернами) она дает горечь.

2. Зерна добавить в стеклянную банку и подавить, чтобы вышел сок. Но не превращать в кашу. Добавить цедру и водку. Плотно закрыть крышкой и убрать в темное место при комнатной температуре на 7 дней.

3. Через 7 дней отфильтровать с помощью сита и перелить в стеклянную бутылку. Подавать охлажденной!