лого Prostorecepty
Салат Селёдка под шубой с яйцом рецепт

Салат Селёдка под шубой с яйцом

Как сделать Салат Селёдка под шубой с яйцом простой рецепт домашний. Друзья, всем привет, сегодня готовлю салат, который все готовят уже лет 50 и не надоедает. 1 средняя репчатая луковица режу мелким кубиком.

Ингредиенты.

Репчатый лук - 1 штука средняя
Соль -1/2 чайной ложки
Сахар - 1/2 чайной ложки
Уксус 9% - 1/2 столовой ложки
Растительное масло - 2 столовые ложки
Картофель - 3 штуки средние
Морковь - 1 штука средняя
Свёкла - 1 штука большая
Майонез по вкусу
Вода - 125 миллилитров
Перец душистый горошком - 2 штуки
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Перец чёрный горошком - 4 штуки
Лавровый лист - 2 штуки
Сельдь - 1 штука
Яйца - 3 штуки
Зелень петрушки несколько веточек
Соль по вкусу

Как приготовить Салат Селёдка под шубой с яйцом простой рецепт

1. Буду вкусно мариновать лук, этим способом лук получается очень вкусным и подходит в любые салаты. К луку добавляю 1/2 чайной ложки соли. Сахар - 1/2 чайной ложки, так вкуснее, для баланса вкуса. Уксус 9% - 1/2 столовой ложки. Перец душистый горошком - 2 штуки. Перец чёрный молотый - 1 щепотка. Перец чёрный горошком - 4 штуки. Вода - 125 миллилитров.

Отправляю кастрюлю на плиту пока соль и сахар не растворятся и должен маринад прогреться до 80 градусов Цельсия - не должен закипеть. Сельдь слабосолёная - 1 штука. Я её очистила от кожи, костей, внутренностей. Это самая вкусная рыба, но можно брать сельдь в вакуумной упаковке, она в растительном масле.
2. Рыбу режу кубиком. Сохраните себе рецепт, а ссылкой на видео поделитесь с друзьями, спасибо. Первый слой -сельдь. Поливаю растительным маслом без запаха- подсолнечным - 2 столовые ложки. Маринад с луком остыл и лук нужно отжать от лишней влаги. Все приправы убрать из лука. Выкладываю лук. 3 средних картофелины отварила в кожуре до готовности, остыли и натираю их на крупной тёрке. Все слои аккуратно распределяю не прижимая, что бы салат был воздушный. Майонез по вкусу.
3. 1 среднюю морковь отварила до готовности, сняла кожуру и натираю на крупной тёрке. Снова майонез по вкусу. 1 большую свёклу так же отварила в кожуре, остудила, очистила и натираю на крупной тёрке, этот слой посолите по вкусу. Майонез по вкусу. Отварила 3 куриных яйца и желтки натираю на мелкой тёрке в центр салата. Отдельно на мелкой тёрке натираю белки, их выложу по краям.
4. Несколько веточек зелени петрушки вымыла, обсушила и мелку нарублю. По краю салата выкладываю петрушку. Салат вкусный, если ему дать настояться в холодильнике, тогда яйца добавить перед подачей на стол, что бы не окрасились в малиновый цвет. Получился вкусный, сытный салат, готовьте, ведь домашняя еда самая вкусная и готовится она с любовью. До встречи в комментариях, удачи.

Видео рецепт

Видео Салат Селёдка под шубой с яйцом рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.3
(12) отзывов
Новые рецепты
Салат с крабовыми палочками и морковью Салат с крабовыми палочками и морковью
Салат с крабовыми палочками, сыром, яйцами, кукурузой и майонезом Салат с крабовыми палочками, сыром, яйцами, кукурузой и майонезом
Салат с фасолью, перцем, помидором, луком и грецкими орехами Салат с фасолью, перцем, помидором, луком и грецкими орехами
Салат с колбасой, огурцами, яйцами, сыром и редиской Салат с колбасой, огурцами, яйцами, сыром и редиской
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Салат с огурцами, яйцами и укропом Салат с огурцами, яйцами и укропом
Салат с крабовыми палочками, огурцами, сыром, яйцами и кукурузой Салат с крабовыми палочками, огурцами, сыром, яйцами и кукурузой
Салат с крабовыми палочками, яйцом, огурцом и сыром Салат с крабовыми палочками, яйцом, огурцом и сыром
Салат с огурцом, яйцом, горошком и зеленым луком Салат с огурцом, яйцом, горошком и зеленым луком
Салат Дружба с плавленным сырком, яйцами, морковью и фасолью Салат Дружба с плавленным сырком, яйцами, морковью и фасолью
Салат с пекинской капустой, яблоком и морковью Салат с пекинской капустой, яблоком и морковью
Крабовый салат с картошкой, яйцом, сыром и кукурузой Крабовый салат с картошкой, яйцом, сыром и кукурузой
Салат с курицей, картошкой и яйцами Салат с курицей, картошкой и яйцами
Салат с варено копченой колбасой, яйцом, ананасом, перцем и сыром Салат с варено копченой колбасой, яйцом, ананасом, перцем и сыром
Салат Одесса с кукурузой, огурцами, яйцами и сыром Салат Одесса с кукурузой, огурцами, яйцами и сыром
Салат из свеклы, фасоли и лука Салат из свеклы, фасоли и лука
Салат с картофелем, яйцом и горошком Салат с картофелем, яйцом и горошком
Салат из огурцов, капусты, моркови, лука и орехов Салат из огурцов, капусты, моркови, лука и орехов
Салат с крабовыми палочками, яблоком, сыром и ветчиной Салат с крабовыми палочками, яблоком, сыром и ветчиной
Салат с кукурузой, яблоком, яйцом и морковью Салат с кукурузой, яблоком, яйцом и морковью
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.