лого Prostorecepty
Салат Селёдка под шубой с яйцом рецепт

Салат Селёдка под шубой с яйцом

Как сделать Салат Селёдка под шубой с яйцом простой рецепт домашний. Друзья, всем привет, сегодня готовлю салат, который все готовят уже лет 50 и не надоедает. 1 средняя репчатая луковица режу мелким кубиком.

Ингредиенты.

Репчатый лук - 1 штука средняя
Соль -1/2 чайной ложки
Сахар - 1/2 чайной ложки
Уксус 9% - 1/2 столовой ложки
Растительное масло - 2 столовые ложки
Картофель - 3 штуки средние
Морковь - 1 штука средняя
Свёкла - 1 штука большая
Майонез по вкусу
Вода - 125 миллилитров
Перец душистый горошком - 2 штуки
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Перец чёрный горошком - 4 штуки
Лавровый лист - 2 штуки
Сельдь - 1 штука
Яйца - 3 штуки
Зелень петрушки несколько веточек
Соль по вкусу

Как приготовить Салат Селёдка под шубой с яйцом просто рецепт пошаговый

1. Буду вкусно мариновать лук, этим способом лук получается очень вкусным и подходит в любые салаты. К луку добавляю 1/2 чайной ложки соли. Сахар - 1/2 чайной ложки, так вкуснее, для баланса вкуса. Уксус 9% - 1/2 столовой ложки. Перец душистый горошком - 2 штуки. Перец чёрный молотый - 1 щепотка. Перец чёрный горошком - 4 штуки. Вода - 125 миллилитров.

Отправляю кастрюлю на плиту пока соль и сахар не растворятся и должен маринад прогреться до 80 градусов Цельсия - не должен закипеть. Сельдь слабосолёная - 1 штука. Я её очистила от кожи, костей, внутренностей. Это самая вкусная рыба, но можно брать сельдь в вакуумной упаковке, она в растительном масле.
2. Рыбу режу кубиком. Сохраните себе рецепт, а ссылкой на видео поделитесь с друзьями, спасибо. Первый слой -сельдь. Поливаю растительным маслом без запаха- подсолнечным - 2 столовые ложки. Маринад с луком остыл и лук нужно отжать от лишней влаги. Все приправы убрать из лука. Выкладываю лук. 3 средних картофелины отварила в кожуре до готовности, остыли и натираю их на крупной тёрке. Все слои аккуратно распределяю не прижимая, что бы салат был воздушный. Майонез по вкусу.
3. 1 среднюю морковь отварила до готовности, сняла кожуру и натираю на крупной тёрке. Снова майонез по вкусу. 1 большую свёклу так же отварила в кожуре, остудила, очистила и натираю на крупной тёрке, этот слой посолите по вкусу. Майонез по вкусу. Отварила 3 куриных яйца и желтки натираю на мелкой тёрке в центр салата. Отдельно на мелкой тёрке натираю белки, их выложу по краям.
4. Несколько веточек зелени петрушки вымыла, обсушила и мелку нарублю. По краю салата выкладываю петрушку. Салат вкусный, если ему дать настояться в холодильнике, тогда яйца добавить перед подачей на стол, что бы не окрасились в малиновый цвет. Получился вкусный, сытный салат, готовьте, ведь домашняя еда самая вкусная и готовится она с любовью. До встречи в комментариях, удачи.

Видео рецепт

Видео Салат Селёдка под шубой с яйцом рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.3
(12) отзывов
Новые рецепты
Салат Помидор Сыр Колбаса Сухарики Салат Помидор Сыр Колбаса Сухарики
Салат с Дайкон Редькой и курицей Салат с Дайкон Редькой и курицей
Салат с печенью куриной, солеными огурцами, луком и морковью Салат с печенью куриной, солеными огурцами, луком и морковью
Салат первый Снег с курицей Салат первый Снег с курицей
Салат Елочка с киви и курицей на Новый Год Салат Елочка с киви и курицей на Новый Год
Мясной салат со свининой, картошкой, яйцом, горошком, огурцом и морковью Мясной салат со свининой, картошкой, яйцом, горошком, огурцом и морковью
Слоеный салат с курицей, яйцами и яблоком Слоеный салат с курицей, яйцами и яблоком
Салат Адмирал с кальмарами и красной икрой Салат Адмирал с кальмарами и красной икрой
Цезарь салат с курицей и перепелиными яйцами Цезарь салат с курицей и перепелиными яйцами
Салат с креветками, помидорами, авокадо, апельсином и беконом Салат с креветками, помидорами, авокадо, апельсином и беконом
Мандариновый салат с яйцами и сыром Мандариновый салат с яйцами и сыром
Салат Оливье с красной рыбой и икрой Салат Оливье с красной рыбой и икрой
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Салат из батата, шпината, помидоров, авокадо и стейком тунца Салат из батата, шпината, помидоров, авокадо и стейком тунца
ПП салат селедка под шубой ПП салат селедка под шубой
Салат Генерал со свеклой и курицей Салат Генерал со свеклой и курицей
Салат из курицы, яиц, орехов, граната и свеклы Салат из курицы, яиц, орехов, граната и свеклы
Салат Гнездо глухаря с курицей классический Салат Гнездо глухаря с курицей классический
Салат Оливье с копченой скумбрией Салат Оливье с копченой скумбрией
Слоеный салат на праздничный стол с курицей и ананасами "Ренессанс" Слоеный салат на праздничный стол с курицей и ананасами "Ренессанс"
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.