Закусочные роллы из блинчиков с рыбой и икрой

Как сделать Закусочные роллы из блинчиков с рыбой и икрой на Новый год простой рецепт домашний. Скоро, уже скоро новогодние праздники и я знаю, вы в поисках интересных и вкусных закусок! Так что, сохраняйте этот рецепт! Получается просто невероятно вкусно! А на столе смотрится очень красиво! К тому же, рыбки и икры уйдет меньше, чем на бутерброды, то еще и экономно (только не говорите об этом своим гостям)

Ингредиенты.

Итак, для закуски понадобится любые блины, например такой рецепт:

2 яйца
350 г молока
40 г сахара
0,5 ч.л соли
30 г растительного масла
120 г муки

Как приготовить Закусочные роллы из блинчиков с рыбой и икрой простой рецепт

1. К яйцам добавить треть молока, соль, перец и масло. Взбить. Добавить муку и перемешать до однородности. Влить оставшееся молоко, перемешать. Оставить тесто на 15 минут, затем выпекать блины. Далее каждый блинчик смазываем сливочным сыром, выкладываем немножко рыбы.

2. Если нет рулета, можно взять соленый или копченый лосось. Сворачиваем в ролл. Затем обрезать кончики, ролл разрезать на 4-6 кусочков. На тарелку выкладываем кружочки огурцов. Сверху ставим роллы. Украшаем икрой.

3. Совет! Эти роллы можно сделать за 1-2 дня до праздника и держать в закрытом контейнере в холодильнике. И только перед подачей разрезать и оформить.

Видео источник ниже 👇