1. Шесть из восьми отварных яиц разрезаю пополам. Желтки выкладываю в миску. Несколько желтков откладываю для украшения. Оставшиеся желтки и два яйца натираю на мелкой тёрке. Также натираю на мелкой тёрке сыр чедер. Можно использовать любой твёрдый сыр.
2. Добавляю консервированный тунец. Сливаю масло, немного его разминаю. Режу перья зелёного лука. Добавляю его в салат. Добавляю майонез и перемешиваю. По вкусу добавляйте соль и перец. Я добавляю только перец.
3. Теперь этим вкусным салатом наполняю половинки белков. Смазываю сверху майонезом и украшаю натёртыми на мелкой тёрке желтками.
4. Яйца перекладываю на сервировочную тарелку и украшаю укропом. Закуска получается очень вкусная и выглядит как нежные цветы мимоза.