Салат Мимоза с консервами, яйцом и сыром

Наша тётушка Оля чудесно готовит, делюсь рецептом её фирменного салата. Салат мимоза с консервами, яйцом и сыром классический простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

🥚 Яйца - 5 шт.
🧀 Сыр - 100-150 гр.
🧅 Лук - 1 шт.
🐟 Сайра/сардина в масле - 1 банка
🥛 Майонез
🧂 Соль

Как приготовить Салат Мимоза с консервами, яйцом и сыром простой рецепт

1. Яйца отварить, очистить, отделить белки от желтков. Натереть соломкой на мелкой тёрке отдельно белки, отдельно желтки. ⠀ С рыбы слить жидкость и размять вилочкой (вместо консервы можно отварить форель на пару, салат получается ещё более вкусным). ⠀

2. Лук (в этом году вырастила ред барон, он сладкий как яблоки) нарезать очень тоненько, что бы просвечивался. ⠀ Сыр натереть соломкой на самой мелкой тёрке. ⠀

3. Далее собираем воздушные слои (не приминая ингредиенты), промазывая каждый слой сеточкой майонеза (смотри рубрику «Лайфхаки» в вечных сториз): белки, рыба, лук, сыр, повторяем слои и заканчиваем салат желтками. ⠀

4. Приятного аппетита! Быстрый салат на любой праздничный стол.

Похожие рецепты