лого Prostorecepty
Турецкий салат с булгуром и овощами рецепт

Турецкий салат с булгуром и овощами

Как вкусно сделать Турецкий салат с булгуром и овощами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

2 ст.л томатной пасты
2 средних огурца
3-4 салатных листа
1 стакан булгура ( мелкого помола )
1-1,5 стакана кипятка
1 лук
Небольшой пучок петрушки
2-3 стебля зеленого лука
Паприка 1-2 ч.л
Оливковое масло 3ст.л
Гранатовый соус 1 ст.л
3-4 помидора чери( или один обычный )
Соль 1 ч.л
Черный перец 1/2 ч.л
Молотый тмин 1/2 ч.л

Как приготовить Турецкий салат с булгуром и овощами просто рецепт пошаговый

1. Нам понадобится булгур мелкого помола. Булгур-муне промываем, берем стакан булгура и засыпаем в глубокую посуду. Далее на стакан булгура нам понадобится стакан или полтора стакана кипятка. Заливаем наш булгур и накрываем крышкой. Он должен запариться. Теперь давайте нарежем одну небольшую луковицу. Режем ее мелко на кубики и отправляем обжариваться на растительном или оливковом масле. Жарим на среднем огне до золотистого, до легкого золотистого оттенка.
2. Далее, когда лук поджарился, добавляем 2 столовые ложки томатной пасты. Можно взять 1 столовую ложку томатной и 1 столовую ложку перечной пасты. здесь не принципиально. Я делаю такой микс и обжариваю еще несколько минут лук с томатной пастой. Далее, когда был булгур уже запарился, вся вода испарилась, впиталась, добавляем туда наш обжаренный лук и специи.
3. Нам понадобится 1 чайная ложка соли, Пол чайной ложки черного перца, пол чайной ложки измельченного тмина и 1 или полторы чайные ложки паприки. Далее добавляем 3 столовые ложки оливкового масла и 1 столовую ложку гранатового соуса. И теперь нам нужно хорошо и тщательно все это перемешать. Лучше это делать руками, потому что Так намного удобнее. Так все равномерно распределиться по всему булгуру. Далее Давайте нарежем овощи. Нам понадобится два небольших огурца нарезаем мелко, 2-3 салатных листа тоже мелко нарезаем, небольшой пучок Петрушки и пару стебли зеленого лука.
4. Далее 4-5 помидорок Черри нарезаем мелко. Если нет помидорок Черри, то берем обычный помидор среднего размера. Я думаю этого будет достаточно, кожуру мы не очищаем, просто нарезаем наш помидор мелкими кубиками, далее нам нужно все Хорошо перемешать, перемешиваем ложкой и отправляем наш салат в холодильник где-то на час, едят этот салат в холодном виде, при подаче можно полить еще гранатовым соусом.

Видео рецепт

Видео Турецкий салат с булгуром и овощами рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.9
(26) отзывов
Новые рецепты
Салат с курицей, ананасами, яйцами, морковью, кукурузой и пекинской капустой Салат с курицей, ананасами, яйцами, морковью, кукурузой и пекинской капустой
Салат Селедка под шубой классический Салат Селедка под шубой классический
Салат Озорной Цыпленок с апельсином, сыром, курицей и яйцами Салат Озорной Цыпленок с апельсином, сыром, курицей и яйцами
Салат из пекинской капусты и моркови Салат из пекинской капусты и моркови
Салат с виноградом, ананасами, сыром и курицей Салат с виноградом, ананасами, сыром и курицей
Салат Гранатовый браслет с языком Салат Гранатовый браслет с языком
Салат Мимоза с сардиной, луком, картошкой, морковью и яйцами Салат Мимоза с сардиной, луком, картошкой, морковью и яйцами
Салат с жареной редькой, морковью и мясом Салат с жареной редькой, морковью и мясом
Салат редька с морковью и яблоком Салат редька с морковью и яблоком
Салат с грибами, фасолью, огурцов, моркови и лука Салат с грибами, фасолью, огурцов, моркови и лука
Салат с курицей, кукурузой, помидорами и сыром Салат с курицей, кукурузой, помидорами и сыром
Салат с курицей, фасолью и морковью по корейски Салат с курицей, фасолью и морковью по корейски
Салат с фасолью, кукурузой, сухариками и сыром Салат с фасолью, кукурузой, сухариками и сыром
Салат Оливье с колбасой, огурцами, горошком, картошкой и яйцами Салат Оливье с колбасой, огурцами, горошком, картошкой и яйцами
Салат с хурмой, рукколой и грецкими орехами Салат с хурмой, рукколой и грецкими орехами
Салат с кальмарами, огурцами, яйцами, сельдереем и зеленью Салат с кальмарами, огурцами, яйцами, сельдереем и зеленью
Салат с свеклой, морковью, картошкой, яйцами и огурцами солеными Салат с свеклой, морковью, картошкой, яйцами и огурцами солеными
Салат из куриной печени, картошки и огурцов маринованных Салат из куриной печени, картошки и огурцов маринованных
Салат с корейской морковью, крабовыми палочками, кукурузой и яйцами Салат с корейской морковью, крабовыми палочками, кукурузой и яйцами
Салат Мимоза с консервой сардина Салат Мимоза с консервой сардина
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.