лого Prostorecepty
Японские такояки рецепт

Японские такояки

Как вкусно сделать Японские такояки простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Такояки - это японский фастфуд. На самом деле Такояки - это осьминог в шарике из теста. Ну, звиняйте, бананів в нас немає… (с) 😁

Ингредиенты.

На 2 порции:

1 небольшое яйцо (б/с 55 г)
50 мл молока
0,5 ч.л. соли
100 г муки
10 г крахмала
0,5 ч.л. разрыхлителя
150 мл воды
1 ст.л. измельчённого сухого жареного лука (не обязательно)
2 шт. зелёного лука
100 г крабовых палочек (любые готовые морепродукты)
немного растительного масла
15 г майонеза
5 г соуса терияки
сладкий соус чили по желанию

Как приготовить Японские такояки просто рецепт пошаговый

1. Приготовить тесто. В миске слегка взбить венчиком яйцо с солью. Влить молоко, взбить. Всыпать муку, крахмал, разрыхлитель. Размешать до исчезновения комочков, постепенно подливая воду. Всыпать измельчённый сухой жареный лук (можно вместо него всыпать немного растворимого бульона). Тесто получается жидкое, но не как вода. Лук и крабовые палочки тонко нарезать.
2. Сковороду смазать растительным маслом и разогреть на среднем огне. Я использовала сковороду гриль 22х22 см, но можно готовить в два приёма на небольшой круглой сковороде. Вылить тесто в сковороду, половину теста посыпать луком, на половину быстренько выложить крабовые палочки.
3. Как только тесто прихватится снизу (сверху оно будет жидким), с помощью двух лопаток сложить блин пополам, уменьшить нагрев, добавить немного масла и жарить такояки с несколькими переворотами до румяного цвета. Выложить такояки на тарелку, полить смесью майонеза и соуса терияки. Нарезать на квадратики и наслаждаться.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(14) отзывов
Новые рецепты
Шашлычки из креветок на шпажках Шашлычки из креветок на шпажках
Запеченные мидии под сырной шапочкой в духовке Запеченные мидии под сырной шапочкой в духовке
Аргентинские запеченные креветки с зелёным маслом в духовке Аргентинские запеченные креветки с зелёным маслом в духовке
Домашняя свекла по корейски в домашних условиях Домашняя свекла по корейски в домашних условиях
Закуска фаршированные яйца со шпротами Закуска фаршированные яйца со шпротами
Кабачковые рулеты с фаршем в томатном соусе Кабачковые рулеты с фаршем в томатном соусе
Холодец из свиных ножек и рульки деревенский с чесноком Холодец из свиных ножек и рульки деревенский с чесноком
Закуска из овощей запеченных Закуска из овощей запеченных
Рыбные наггетсы домашние Рыбные наггетсы домашние
Засолка красной рыбы Засолка красной рыбы
Вкусное соленое сало в домашних условиях Вкусное соленое сало в домашних условиях
Намазка на хлеб из тыквы с сыром фета Намазка на хлеб из тыквы с сыром фета
Куриная ветчина в домашних условиях Куриная ветчина в домашних условиях
Быстрые закуски на праздничный стол вкусные Быстрые закуски на праздничный стол вкусные
Вкусная свиная грудинка вареная в луковой шелухе с чесноком Вкусная свиная грудинка вареная в луковой шелухе с чесноком
Закуски к вину Закуски к вину
Рулет из лаваша с яйцом, огурцом и красной рыбой Рулет из лаваша с яйцом, огурцом и красной рыбой
Баклажаны фаршем, помидорами и сыром в духовке Баклажаны фаршем, помидорами и сыром в духовке
Террин запеканка из куриной печени с морковью в духовке Террин запеканка из куриной печени с морковью в духовке
Рыбное заливное из судака на праздничный стол Рыбное заливное из судака на праздничный стол
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.