лого Prostorecepty
Японские такояки рецепт

Японские такояки

Как вкусно сделать Японские такояки простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Такояки - это японский фастфуд. На самом деле Такояки - это осьминог в шарике из теста. Ну, звиняйте, бананів в нас немає… (с) 😁

Ингредиенты.

На 2 порции:

1 небольшое яйцо (б/с 55 г)
50 мл молока
0,5 ч.л. соли
100 г муки
10 г крахмала
0,5 ч.л. разрыхлителя
150 мл воды
1 ст.л. измельчённого сухого жареного лука (не обязательно)
2 шт. зелёного лука
100 г крабовых палочек (любые готовые морепродукты)
немного растительного масла
15 г майонеза
5 г соуса терияки
сладкий соус чили по желанию

Как приготовить Японские такояки простой рецепт

1. Приготовить тесто. В миске слегка взбить венчиком яйцо с солью. Влить молоко, взбить. Всыпать муку, крахмал, разрыхлитель. Размешать до исчезновения комочков, постепенно подливая воду. Всыпать измельчённый сухой жареный лук (можно вместо него всыпать немного растворимого бульона). Тесто получается жидкое, но не как вода. Лук и крабовые палочки тонко нарезать.
2. Сковороду смазать растительным маслом и разогреть на среднем огне. Я использовала сковороду гриль 22х22 см, но можно готовить в два приёма на небольшой круглой сковороде. Вылить тесто в сковороду, половину теста посыпать луком, на половину быстренько выложить крабовые палочки.
3. Как только тесто прихватится снизу (сверху оно будет жидким), с помощью двух лопаток сложить блин пополам, уменьшить нагрев, добавить немного масла и жарить такояки с несколькими переворотами до румяного цвета. Выложить такояки на тарелку, полить смесью майонеза и соуса терияки. Нарезать на квадратики и наслаждаться.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(14) отзывов
Новые рецепты
Намазка на хлеб из свеклы и фасоли Намазка на хлеб из свеклы и фасоли
Жареный лук во фритюре на сковороде Жареный лук во фритюре на сковороде
Свиная рулька без духовки Свиная рулька без духовки
Салат закуска из помидоров с чесноком и луком Салат закуска из помидоров с чесноком и луком
Куриные желудки по-корейски Куриные желудки по-корейски
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд
Сухая засолка сала с чесноком Сухая засолка сала с чесноком
Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами
Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.