лого Prostorecepty
Салат с хурмой, сыром, рукколой, помидорами и свиной грудинкой рецепт

Салат с хурмой, сыром, рукколой, помидорами и свиной грудинкой

Как вкусно сделать Салат с хурмой, сыром, рукколой, помидорами и свиной грудинкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сегодня готовлю очень вкусный салат, он идеально подходит под шампанское или под белое вино.

Ингредиенты.

"Адыгейский" сыр или Сулугуни - 150 грамм
Руккола - лучше 100 грамм
Томаты "Черри" - 100 грамм
Сыровяленая свиная грудинка -100-150 грамм
Сладкая сушеная молотая паприка - 1/2 чайной ложки
Растительное масло - 1 столовая ложка
Хурма - 1 штука большая

Соус:
Лимонный сок - 1,5 столовые ложки
Соевый соус - 1,5 столовые ложки
Сахар - 1/2 чайной ложки или натуральный мёд - 1 чайная ложка
Горчица "Французская" - 2 чайные ложки

Как приготовить Салат с хурмой, сыром, рукколой, помидорами и свиной грудинкой просто рецепт пошаговый

1. Обязательно приготовьте. Сыр Адыгейский -это мягкий творожный сыр -150 грамм, если у вас такой не продаётся, то возьмите сыр сулугуни, тоже будет хорошо. Сыр разрезаю на куски не мелко и не крупно, а средне, красиво когда куски разной формы. Или возьмите любой творожный сыр, который при обжарке в сковороде хорошо держит форму. Перекладываю в удобную посуду. Сушёной молотой сладкой паприки - 1/2 чайной ложки. Масло растительное - 1 столовая ложка.
2. Всё перемешаю и дам постоять при комнатной температуре 10 минут. Если сыр не солёный, посолите по вкусу. Берите 1 большую хурму, главное что бы она не была терпкой, вяжущей, я счищу кожуру и она станет сладкой и сочной. Режу такими же кусками как и сыр. Сковороду сбрызнула растительным маслом и перекладываю сюда сыр, буду обжаривать на среднем огне до румяности сыра со всех сторон. По желанию в сыр можно добавить 1 щепотку прованских трав. Обязательно приготовьте этот салат, он очень вкусный, все продукты изумительно сочетаются, гости любят этот салат.
3. Обжаренный сыр выкладываю и дам ему остыть. Зелень руккола, берите 100 грамм. Я её промыла под проточной водой и дала лишней воде стечь. Самый нижний слой - руккола. Если её нет, берите салат "Айсберг" и нарвите руками на куски. Томаты Черри - 100 грамм, можно брать любые вкусные, сочные томаты. Томаты режу на 2 части и выкладываю. Следующий слой - хурма. Сырокопчёная свинина - 100-150 грамм.
4. Мясо достаточно солёное, поэтому пробуйте продукты на вкус. Выкладываю сверху. Остывший сыр кладу сверху. Готовлю соус: 1/2 чайной ложки сахара или 1 чайная ложка натурального мёда. "Французская" горчица в зёрнах (она сладкая) - 2 чайные ложки. Сок лимона - 1,5 столовые ложки. Соевый соус - 1,5 столовые ложки.
5. Добавляю ещё немного по вкусу, сока и французской горчицы, выше я написала сколько всего взяла учитывая эту добавку. Перемешиваю и соус готов. Этот салат сразу приготовили и подаём к столу. Сверху полила соусом. Салат очень вкусный, ароматный, я жду гостей и готовлю праздничный стол. Этот салат будет всех радовать своим вкусом. До новых встреч, удачи.

Видео рецепт

Видео Салат с хурмой, сыром, рукколой, помидорами и свиной грудинкой рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(32) отзывов
Новые рецепты
Салат с грибами вешенками, крабовыми палочками, яйцами и луком Салат с грибами вешенками, крабовыми палочками, яйцами и луком
Салат Тиффани с курицей, сыром, виноградом, яйцами и орехом Салат Тиффани с курицей, сыром, виноградом, яйцами и орехом
Салат из капусты и моркови по-корейски Салат из капусты и моркови по-корейски
Салат курица ананас кукуруза сыр яйца чеснок Салат курица ананас кукуруза сыр яйца чеснок
Салат Кальмары Икра Крабовые палочки Креветки Яйца Красная Рыба Салат Кальмары Икра Крабовые палочки Креветки Яйца Красная Рыба
Салат Фея с черносливом и курицей Салат Фея с черносливом и курицей
Салат Поке с лососем, авокадо и рисом Салат Поке с лососем, авокадо и рисом
Курица с помидорами, сыром и ананасами в мультиварке редмонд Курица с помидорами, сыром и ананасами в мультиварке редмонд
Салат с фасолью консервированной, свежим огурцом, колбасой и сыром Салат с фасолью консервированной, свежим огурцом, колбасой и сыром
Салат Грибная поляна с опятами и курицей Салат Грибная поляна с опятами и курицей
Салат из говядины, грибов, соленых огурцов и луком Салат из говядины, грибов, соленых огурцов и луком
Блинный салат пенек с грибами опятами Блинный салат пенек с грибами опятами
Грузинский салат Тбилиси с мясом, перцем и фасолью Грузинский салат Тбилиси с мясом, перцем и фасолью
Салат Принц с говядиной и грецкими орехами Салат Принц с говядиной и грецкими орехами
Салат из пекинской капусты, крабовых палочек и фасоли Салат из пекинской капусты, крабовых палочек и фасоли
Салат с тунцом консервированным, яйцом, огурцом и помидором Салат с тунцом консервированным, яйцом, огурцом и помидором
Мясной салат с курицей, яйцами, плавлеными сырками и колбасой Мясной салат с курицей, яйцами, плавлеными сырками и колбасой
Салат Пекинская капуста Огурец Яйцо Кукуруза Салат Пекинская капуста Огурец Яйцо Кукуруза
Салат креветки с авокадо и помидорами Салат креветки с авокадо и помидорами
Салат с тыквой, сыром фетой и шпинатом Салат с тыквой, сыром фетой и шпинатом
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.