Ингредиенты.
вишня с/м — 500 гр
цедра одного апельсина без альбедо (белая прослойка между мякотью и цедрой, она горчит)
сахар по желанию
бурбон — 500 мл (у меня российской производство за 600₽)
1. В стеклянную банку добавить все ингредиенты, закрыть плотно крышкой и убрать на 7 дней в темное место при комнатной температуре.
2. Через 7 дней отфильтровать, перелить в стеклянную бутылку. Получается насыщенный бурбон без спиртозности, с оттенками апельсина.
3. Срок хранения 6 месяцев (можно и вечно при правильном хранении). Крепость до 35 градусов.