Ингредиенты.
180г. Фарш говяжий
Соль/перец по вкусу
Лаваш
3 ломтика американского сыра
1/4 лука, нарезанного ломтиками
Маринованные огурцы
Зеленый лист
Для соуса:
1/4 стакана майонеза
1 столовая ложка кетчупа
1 столовая ложка сладкого маринада
1 столовая ложка готовой желтой горчицы
1 чайная ложка белого винного уксуса
1/3 чайной ложки паприки
1 ч.л. измельченного лука
1. Приправьте говяжий фарш солью и перцем и перемешайте руками до однородной массы. ⁃ Для соуса: Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте. ⁃ Нагрейте большую сковороду или гриль на среднем огне и добавьте немного оливкового масла. ⁃ Сформируйте говяжий шарик и положите на поверхность гриля.
2. Положите лаваш прямо на говяжий шарик, а затем придавите его прессом для гриля, чтобы бургер равномерно распределился под питой. ⁃ Готовьте 5–6 минут, пока мясо говядины не будет готово. Это происходит быстро из-за тонкости бургера.
3. Переверните бургер и поджарьте другую сторону питы, положите сыр на 1-2 минуты и снимите с поверхности гриля. ⁃ На сыр выложите лук, зеленые листья. ⁃ Намажьте пару столовых ложек соуса для гамбургера на зеленые листья. ⁃ Сверху выложите маринованные огурцы, сложите лаваш пополам и наслаждайтесь.