Салат с куриной печенью и яблоком

Как вкусно сделать Салат с куриной печенью и яблоком простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Необычное), но очень вкусное сочетание 👌

Ингредиенты.

Печень (куриная) ~ 500 гр.
Яблоко 🍏 (кисло-сладкий сорт) - 1 шт.
Лук 🧅 - 1 шт.
Черный молотый перец
Сладкая паприка
Соль
Растительное масло
Мука

Салат айсберг или микс салатов - 1 шт.
Помидоры черри - 10 шт.
Зелень (петрушка и укроп)

Заправка:
Оливковое или растительное масло - 2-3 ст. л.
Соевый соус - 1 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Сок лимона - по вкусу.

Как приготовить Салат с куриной печенью и яблоком простой рецепт

1. Печень обвалять в муке, обжарить на растительном масле до полуготовности с двух сторон, затем добавить лук полукольцами и дольки (или кубики) яблока. За пару минуты до готовности посолить, добавить черный молотый перец и сладкую паприку.

2. Не пересушите печь! весь процесс обжаривания занимает примерно 7-10 минут. Также можно дольки яблока карамелизовать отдельно.

3. Для этого нужно обжарить дольки до румяного цвета 🧡 на сливочном масле 🧈 с добавлением сахара (1-2 ч. л.). Салат айсберг нарезать. Помидоры черри поделить пополам. Зелень изменить. Собрать салат и заправить 💚

Видео источник ниже 👇