1. С хлеба срезать корочки, смазать растительным маслом, посыпать специями, нарезать кубиками.
2. Поджарить хлеб на сковороде до румяной корочки, остудить. У меня получилось ровно 50 г сухариков.
Смешать составляющие соуса.
3. Листья салата крупно нарезать или порвать. На салат выложить сухарики, дольки яца, полить соусом.