Сочные хрустящие куриные наггетсы с копченой паприкой

1. Филе нужно тонко отбить, посолим, поперчим, немного сухого чеснока и натереть паприкой. Яйца взбалтываем вилкой с ледяной водой. Масло наливаем на уровень 2-3 см, нам нужно, чтобы наггетсы полностью погружались. Разогреваем масло хорошенько и немного уменьшаем огонь. ⠀

2. Чипсы прям в пачке или зип пакете измельчаем с помощью скалки или молоточка. Обваливаем наггетсы в сухарях, затем яйце и потом уже в измельченных чипсах.

3. Жарим наггетсы с каждой стороны до румяности около 2-3 мин, ориентируемся визуально, не пересушите их!

4. Во фритюре они быстро готовятся. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. Подаём с любимым соусом.