Салат с куриным филе в рожке из слоеного теста
Как вкусно сделать Салат с куриным филе в рожке из слоеного теста простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Наступает же год кролика, а значит можно и "морковку" ему положить на стол)) хоть и не настоящую. Внутри салат. Вы можете выбрать любой. Ниже поделюсь рецептом салата, которым начинила морковки я! У меня для этого специальные конусы, но я читала, что можно сделать их из фольги)) Кстати, год кролика - это мой год, поэтому жду всего только самого лучшего, важного и приносящего счастье)))
1. Слоёное тесто разморозить, раскатать на припыленной мукой поверхности. Нарезать на полоски ~1-1.5 см. Обмотать металлические конусы, смазать желтком и выпекать в разогретой до 180 С духовке минут 15-20 до золотистого цвета. При помощи кисточки смазать соком моркови (я процедила через сито детское пюре) и полностью просушить.
2. Я поставила в духовку ещё на несколько минут (не передержите, как это сделала я). Остудить. Для салата очень мелко нарезать куриное филе, яйца и огурец. Натереть на мелкой тёрке сыр. Курагу залить к мастер, чтобы она стала мягкой. Слить воду, просушить и тоже мелко нарезать. Смешать курицу, яйца, огурец, сыр и курагу.
3. Чеснок (намного, для аромата) пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке. Посолить и заправить майонезом. Аккуратно начинить "морковки". Это лучше делать кофейной ложечкой, можно проталкивать палочкой для суши) Сверху воткнуть зелень.