Запеченные роллы с крабовыми палочками, красной рыбой и сыром в духовке

Как вам результат? Будете пробовать? Запеченные роллы с крабовыми палочками, красной рыбой и сыром в духовке простой рецепт.

Ингредиенты.

(на 4 порции):

Рис - 250 гр
Вода - 275 гр
Уксус рисовый - 25 гр
Сахар - 1,5 ст л
Соль - 0,5 ч л
Нори
Творожный сыр
Крабовые палочки
Слабосоленая красная рыба

Шапочка:
икра санта бремор (с креветкой) - 50 гр
майонез - 50 гр
соевый - 5 гр
сыр российский - 20 гр

Как приготовить Запеченные роллы с крабовыми палочками, красной рыбой и сыром в духовке простой рецепт

1. Для начала возьмем любой крупнозернистый рис и промоем его 2-3 раза, не больше. Проще всего сварить рис в мультиварке, именно так я и сделаю. Пропорция риса к воде: 1:1,2. Выбираем режим каша/крупа и варим 15 минут.

2. Для заправки смешиваем рисовый уксус сахар и соль до их полного растворения. Заправляем еще горячий рис, хорошенько перемешиваем и даем полностью остыть. У нории отрезали одну полоску, распределяем рис (120 гр) на 2/3 листа.

3. Выкладываем начинку, Аккуратно закручиваем наш ролл, соединяя нижний и верхний край риса, смачиваем оставшийся край нории водой и прокручиваем ролл до конца. Подбиваем края с друх сторон (чтобы ничего не вылезало и ролл был плотнее).

4. Нарезаем роллы на 8 одинаковых частей. Выкладываем на противень. Смешиваем икру, майонез, сыр, соевый.

5. Формируем шапочки и отправляем роллы в духовку при максимальной температуре на самый верхний уровень (включаем только верхний тэн) минут на 5, до золотистого цвета. Ииии это очень вкусно, ты обязательно должен попробовать! 🥢ням.

Видео источник ниже 👇