Ингредиенты.
1/2 стакана белого киноа
100 г помидоров черри
2-3 небольших молоденьких огурчика
1 пучок петрушки
1/2 пучка мяты
Для соуса: лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
1. Киноа заливаем стаканом воды, варим около 15 минут, оставляем под крышкой еще на полчасика.
2. Либо отвариваем как написано на упаковке. Помидоры черри режем на 5 части, огурцы - мелким кубиком. Зелень рубим.
3. Лимонный сок, оливковое масло и соль с перцем перемешиваем, добавляем в салат. Очень вкусный и полезный салат 🥗