Салат с киноа, апельсином и грейпфрутом
Салат с киноа, апельсином и грейпфрутом простой рецепт. Сочный, свежий, витаминный- идеальный вариант для слякотной осени. Очень рекомендую!
Ингредиенты.
✅киноа- 150-200 г (отварного)
✅грейпфрут- 1/2 шт;
✅апельсин- 1 шт;
✅авокадо- 1 шт;
✅огурец- 2 шт (небольших);
✅салатный микс- 2 горсти (~60г);
✅оливки- 1 ст.л. (по желанию);
Заправка:
✅оливковое масло- 1 ст.л;
✅апельсиновый сок- 1 ст.л;
✅соль.
Как приготовить Салат с киноа, апельсином и грейпфрутом простой рецепт
1. Киноа отвариваем до готовности. Грейпфрут и апельсин нарезаем небольшими кусочками. Мякоть вырезаем ножом между перепонок.
2. Выделившийся сок апельсина сохраняем для заправки. Авокадо и огурец нарезаем кубиками.
3. Соединяем киноа, салатные листья, цитрусовые, авокадо и огурцы, по желанию добавляем оливки и поливаем заправкой.