1. Баклажан нарезать крупно, переместить в ёмкость, добавить специи и соль, полить маслом, хорошо перемешать.
2. Отправить в духовку 170-180С на 25-30 мин (силиконовый коврик, форма, пергамент с силиконом) нарезаем овощи и закидываем в большую салатницу, орехи измельчаем.
3. Зелень шинкуем, давим чеснок, выкладываем сверху тёплые баклажаны 🍆 заправляем маслом и соевым соусом. Готово ❤️ Приятного аппетита, пупсик!