Салат из огурцов, редиса и яблок

Ингредиенты.

На 4 порции:
⠀
▫️1 большой огурец, тонко нарезать
▫️1 пучок редиски, тонко нарезать
▫️2 свежих хрустящих яблока на выбор, нарезать на маленькие, тонкие кусочки
▫️2-3 столовые ложки мелко нарезанного свежего укропа
▫️2-3 столовые ложки нарезанного зеленого лука
⠀
💡Вы можете просто заправить салат веганским майонезом/сметаной или приготовить вот такую заправку 👇🤤
⠀
Заправка:
▪️1 чашка нейтрального растительного йогурта/сметаны/майонеза
▪️2 ч.л. белого уксуса
▪️1 ч.л. чистого кленового сиропа
▪️2 ч.л. дижонской горчицы
▪️2 зубчика свежего чеснока, измельчить
▪️морская соль и свежемолотый черный перец по вкусу, около 1/4 чайной ложки каждая