1. Нарезать мелко куриное филе. Натираем на мелкой тёрке сыр, яйца. Соединить все ингредиенты и перемешать до однородности. Из массы для начинки катаем шарики.
2. Морковь трем на мелкой терке. И ОБЯЗАТЕЛЬНО тщательно отжимаем морковную массу.
3. Распределяем морковь на пищевую плёнку (тонким слоем) и и заворачиваем начинку как показано на видео.
4. Украсить зеленью у меня кинза.