Ингредиенты.
•Куриное филе - 150 г
•Помидор - 1/2 шт
•Сыр - 20 г
•Лепёшка - 1 лист
•Листья салата
Для панировки:
•Кукурузные хлопья без сахара - 30 г
*можно заменить на отруби, муку или те же панировочные сухари
•Яйцо - 1 шт
•Соль, специи - по вкусу
Для соуса:
•Йогурт натуральный - 35 г
•Зелень, соль, специи - по вкусу
⠀
КБЖУ на 100 гр.:145/14/3/13
1. Куриное филе обиваем. Кукурузные хлопья измельчаем блендером до состояния крошки. Яйцо смешиваем со специями и солью. Обмокаем куриное филе в Яйцо, а затем в хлопья с 2-х сторон. Жарим на сковороде под крышкой на медленном огне до готовности курицы.
2. Нарезаем на кусочки. ⠀ Сыр и помидор нарезаем слайдами. ⠀ Для соуса мелко нарезаем зелень. Смешиваем йогурт, зелень, соль и специи. ⠀
3. Собираем ролл: на середину лепёшки выкладываем листья салата, сверху курицу, соус, помидор, сыр. Сворачиваем края как на видео. По желанию можно обжарить на сковороде с 2-х сторон, я не жарила.