Закуска из огурца, красной рыбы, авокадо и крем чиза

1. 1. Огурец нарезать с помощью овощечистки на тонкие полосы. Выложить на бумажное полотенце и сверху промакнуть вторым полотенцем, чтобы убрать лишний сок. Нам понадобятся полосочки, где меньше семян и те, что более плотные.

2. 2. Выложить полосы из огурца на пленку, внахлест друг на друга. 3. Намазать сверху творожным сыром, выложить рыбку и авокадо.

3. 4. Аккуратно свернуть рулет, прижимая руками, чтобы внутри не оставалась пустота. Нужно свернуть прям плотно. 5. Нарезать острым ножом. Все готово!