Настойка из фейхоа на водке в домашних условиях

1. Нужно хорошо вымыть и отрезать кончики с двух сторон, и нарезаю плоды кубиками. Перекладываю порезанная фейхоа в Банку и заливаем водкой. Теперь приготовлю сироп. Для этого смешиваю воду и сахар, ставлю кастрюльку на огонь и дождусь, когда сахар полностью растворится.

2. Остывший сахарный сироп переливаю в банку, закрываю и все тщательно взбалтываем. Настойку ставлю в теплое темное место на 2 недели. Каждый день ее нужно будет встряхивать. И вот, наконец-то моя настойка готова. Сейчас я ее буду процеживать сначала через марлю, а теперь через салфетку в четыре слоя.

3. Настойка пьется легко и не имеет запаха спирта, сладковатая и прекрасная на вкус. У неё приятная и немного тягучая консистенция с непередаваемым ароматом и нотками ананаса. Я всем от души рекомендую приготовить такую настойку к Новому году и удивить своих гостей, тем более что время еще есть.