1. Смешали фарш со специями. Застелили пару листов пищевой пленки. Выкладываем бекон, сверху фарш распределили его по бекону. Сверху брусками моцареллу.
2. Фаршем надо закрыть края рулета, чтоб моцарелла не вытекала. Дальше завернули сперва 1 край в середину, потом второй. Аккуратно перенесли рулет на пергамент, пищевую пленку убрали.
3. Отправляем в духовку 180-190 градусов на 30-40 минут. Готовому рулету даем немного полежать и можно нарезать и подавать на стол.