Теплый салат с печенью и карамелизированной грушей с инжиром

Как вкусно сделать Теплый салат с печенью и карамелизированной грушей с инжиром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

?600гр кур печени
?1 красн лук
?1 груша китайская
?4 шт инжир
?2стл сахара без горки
?50гр слив масла
?сок от половины лимона
?соль, перец по вкусу
?бальзамик
?раст/олив масло 30мл
?шпинат

Как приготовить Теплый салат с печенью и карамелизированной грушей с инжиром простой рецепт

1. Нарезаем лук,, обжариваем лук на олив масле, добавляем печень (вся сложность с печенью, что перестраховщики её пересушивают)..печень готовится быстро, буквально по 3-4 минуты с каждой стороны,.. не забудьте посолить и поперчить по вкусу, ближе к концу.. На второй сковороде ..

2. Кладем сахар, ждем легкого пожелтения и добавляем слив масло, перемешали и добавили грушу.. я выбрала китайкую, т. к. она жесткая и форму не потеряет и не очень сладкая.. Добавила 2 нарезанных инжира к груше и сок лимона.