1. Начнем с начинки. Нарезаем полукольцами лук и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом. Пока пассеруется лук – нарезаем на терке для корейской морковки – морковь и также отправляем на сковороду к луку. Затем нарезаем небольшими кубиками куриную грудку и также отправляем ее к овощам. Один болгарский перчик нарезаем кубиками и также отправляем на сковороду.
2. Солим, перчим по вкусу. Не забываем нарубить два зубка чеснока и все хорошо смешиваем. Мм.. аромат невероятный. Если у вас есть зелень – она здесь лишней не будет. У нас был пучок петрушки. Нарезаем ее и отправляем на сковороду. Все перемешали и выключили плиту. Перекладываем начинку в удобную миску. Затем берем лаваш, у нас был круглый.
3. Разрезаем его пополам, кладем на лаваш 1-2 ложки начинки и сворачиваем его конусом. Так проделываем со всеми лавашами и выкладываем их в форму для запекания. У нас получилось 10 штук.
4. Сверху затираем все лаваши натертым сыром и отправляем их в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 10 минут. Это невероятно вкусно и очень сытно, а готовится такая шикарная закуска элементарно и быстро.
5. Самая настоящая вкуснятина из лаваша! Рецепты из лаваша всегда выручают!