Ингредиенты.
?Огурцы - 4 шт.,
?Перец болгарский - 1шт.,
?Кунжут чёрный и белый - по 1 ч.л.,
?Соевый соус - 1ст.л. ( по вкусу)
?Сахар - 1/2ч.л.,
?Перец чили - по вкусу
?Лимонный сок - 1ч.л.,
?Чеснок - 2 зубчика.,
?Растительное масло - 2 ст.л.,
1. Огурцы и перец нарезаем тонкими полосками. В нарезанные огурцы добавляем сахар ,чили и соевый соус , хорошо перемешиваем и убираем в сторону. На сухой сковороде обжариваем кунжут, затем добавляем масло и болгарский перец.
2. Обжариваем около трёх минут, а затем выкладываем в чашу с огурцами. Добавляем чеснок , перемешиваем и даём совсем чуть чуть постоять.
3. Такой салат подаем к столу в качестве холодной закуски или просто к мясу. В такой салат я ещё люблю добавлять немного соуса терияки, получается тоже вкусно?